Deskripsi
Cumi Telur Asin yang kami jual memiliki kualitas baik dengan aroma yang tidak begitu menyengat, tidak berlendir, di-frozen dalam keadaan segar, dan masih lengkap bagian tubuhnya.
Cumi asin adalah salah satu jenis produk makanan laut yang diawetkan yang terbuat dari baby cumi atau sotong yang diawetkan dengan garam lalu dikeringkan.
Cumi asin biasanya disajikan sebagai hidangan pembuka atau makanan ringan. Cumi yang telah diasinkan memiliki tekstur yang kenyal dan kering, dan biasanya dimakan dengan cara dicelupkan ke dalam saus atau dicampur dengan bumbu lainnya.
Untuk membuat cumi asin, pertama-tama cumi-cumi segar dibersihkan dan dipotong-potong. Kemudian, cumi-cumi direndam dalam campuran garam, gula, bawang putih, jahe, dan rempah-rempah lainnya selama beberapa hari hingga meresap. Setelah itu, cumi-cumi diasap atau dijemur hingga matang.
Cumi asin dapat disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang kering dan sejuk selama beberapa minggu hingga beberapa bulan tergantung pada cara pembuatannya.
Hubungi Sentra Ikan Laut untuk memesan produk ini:
Telp/Wa: 0822-9831-7532
Email: [email protected]
