Deskripsi
Ikan bawal laut hitam, atau disebut juga black pomfret, adalah ikan laut yang memiliki tubuh pipih dan bulat, dengan warna tubuh kehitaman dan bagian perut berwarna putih keperakan. Ikan bawal laut hitam biasanya memiliki panjang sekitar 20-30 cm, meskipun dapat tumbuh hingga 40 cm.
Ikan bawal laut hitam biasanya ditemukan di perairan laut yang hangat di sekitar Asia Tenggara, termasuk perairan Indonesia. Ikan ini termasuk dalam keluarga ikan Pomfret dan biasanya hidup di dasar laut atau dekat permukaan air.
Ikan bawal laut hitam memiliki daging yang lembut dan rasanya sangat enak. Ikan ini biasanya diolah dengan cara digoreng, dipanggang, atau dibakar. Selain itu, ikan bawal laut hitam juga dapat dijadikan bahan untuk sup, kaldu, atau dijadikan sashimi.
Ikan bawal laut hitam juga mengandung nutrisi yang baik bagi kesehatan, seperti protein, omega-3, vitamin B12, dan selenium.
Hubungi Sentra Ikan Laut untuk memesan produk ini:
Telp/Wa: 0822-9831-7532
Email: ester.megawaty@sentraikanlaut.com
