Deskripsi
Daging sapi slice ini dengan kelebihan tekstur daging yang lembut dibuat dari short plate sapi import Halal dan sangat higienis.
Daging sapi rawon adalah hidangan khas dari Jawa Timur yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dalam kuah yang terbuat dari rempah-rempah, seperti keluwak (buah yang diproses menjadi pasta hitam), bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan kunyit. Kuah rawon memiliki warna hitam yang khas karena penggunaan keluwak sebagai bahan utamanya.
Untuk membuat daging sapi rawon, potongan daging sapi biasanya direbus dalam kuah rawon hingga empuk dan bumbu meresap ke dalam daging. Daging yang telah matang kemudian disajikan dengan kuah rawon yang kental dan aromatik. Hidangan ini biasanya disajikan dengan lontong (nasi ketan dalam daun pisang), tauge, emping (kerupuk melinjo), dan sambal terasi sebagai pelengkapnya.
Daging sapi rawon sangat populer di Jawa Timur dan banyak dijual di warung-warung makanan dan restoran-restoran di daerah tersebut. Selain rasanya yang enak dan gurih, daging sapi rawon juga dianggap memiliki manfaat kesehatan karena kandungan nutrisi yang terdapat pada bahan-bahan rempah-rempah yang digunakan dalam pembuatannya.
Hubungi Sentra Ikan Laut untuk memesan produk ini:
Telp/Wa: 0822-9831-7532
Email: ester.megawaty@sentraikanlaut.com
