Deskripsi
Tekstur empuk, kompak, dan masir
Ikan asin peda merah adalah jenis ikan asin yang terbuat dari ikan peda merah yang diasinkan dalam garam khusus dan kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari. Ikan peda merah sendiri adalah jenis ikan laut yang memiliki daging yang tebal dan kenyal dengan rasa yang gurih.
Untuk membuat ikan asin peda merah, ikan peda merah yang segar dibersihkan, dipotong-potong sesuai ukuran yang diinginkan, dan dicampur dengan garam dalam jumlah yang cukup. Kemudian ikan dipadatkan dan dibentuk secara manual sebelum dikeringkan di bawah sinar matahari.
Ikan asin peda merah memiliki cita rasa yang asin dan gurih dengan aroma khas ikan laut. Biasanya ikan asin ini dimakan dengan cara dipanggang atau digoreng dan disajikan dengan nasi hangat dan sambal.
Hubungi Sentra Ikan Laut untuk memesan produk ini:
Telp/Wa: 0822-9831-7532
Email: [email protected]
