Deskripsi
Teri jengki belah adalah jenis ikan teri yang telah dibelah atau diiris menjadi dua bagian. Ikan teri sendiri adalah jenis ikan kecil yang umumnya hidup di perairan laut dangkal atau muara sungai.
Teri jengki belah biasanya dijual dalam keadaan sudah diasinkan atau dikeringkan. Ikan ini memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan dengan jenis ikan teri biasa, dengan panjang sekitar 8-10 cm.
Teri jengki belah dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti sambal teri, ikan asin goreng, sambel pete jengki, ikan teri jengki sambal ijo, aoseng jengki pedas manis atau sebagai bahan tambahan untuk nasi goreng atau mie goreng. Hidangan ini biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan renyah, karena teri jengki belah memiliki daging yang tipis dan garing.
Hubungi Sentra Ikan Laut untuk memesan produk ini:
Telp/Wa: 0822-9831-7532
Email: ester.megawaty@sentraikanlaut.com
