Deskripsi
Kondisi segar, memiliki kandungan Protein tinggi namun rendah kolesterol.
Udang Windu (Penaeus monodon) adalah jenis udang laut yang populer di Indonesia dan negara-negara Asia lainnya. Udang ini memiliki ukuran yang cukup besar, dapat mencapai panjang hingga 30 cm, dengan tubuh yang tebal dan memiliki warna keabu-abuan atau kehitaman. Udang windu memiliki daging yang kenyal dan manis, sehingga sering dijadikan bahan utama dalam hidangan makanan laut.
Udang Windu biasanya dibudidayakan di tambak air payau atau air tawar dan membutuhkan lingkungan yang khusus untuk tumbuh dengan baik, seperti suhu air yang stabil, ketersediaan oksigen yang cukup, dan kualitas air yang baik. Selain itu, untuk mendapatkan produksi yang maksimal, udang Windu juga membutuhkan perawatan yang baik dan penggunaan pakan yang berkualitas.
Udang Windu dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti udang goreng tepung, udang saus padang, udang saus tiram, dan masih banyak lagi. Selain itu, udang Windu juga banyak dijadikan bahan baku makanan laut olahan seperti kerupuk udang, siomay udang, dan dim sum udang.
Hubungi Sentra Ikan Laut untuk memesan produk ini:
Telp/Wa: 0822-9831-7532
Email: [email protected]
