Merah daging segar. Daging tulang iga sapi adalah potongan daging sapi yang berasal dari bagian tulang rusuk atau iga sapi. Potongan daging ini biasanya terdiri dari tulang dan daging yang melekat pada tulang tersebut.
Daging tulang iga sapi memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang empuk karena adanya lemak dan jaringan ikat di sekitar daging. Potongan daging ini biasanya digunakan dalam berbagai hidangan daging, seperti panggang, soup, atau sajian BBQ.
Salah satu hidangan yang paling terkenal menggunakan daging tulang iga sapi adalah iga panggang. Iga panggang umumnya dipersiapkan dengan cara marinating atau mengoleskan bumbu khusus pada permukaan daging dan kemudian dipanggang di atas api atau dalam oven hingga matang dan berwarna kecoklatan. Saat dimakan, daging tulang iga sapi ini biasanya dipotong kecil-kecil agar lebih mudah dimakan.
Selain itu, daging tulang iga sapi juga sering digunakan dalam berbagai hidangan soup seperti sup iga sapi atau sup buntut sapi. Hidangan soup tersebut biasanya dimasak dalam waktu yang lama dengan tambahan rempah-rempah dan bumbu-bumbu khusus untuk mendapatkan rasa yang lezat dan kaya.
Dalam sajian BBQ, daging tulang iga sapi biasanya dipanggang di atas bara api dan diolesi dengan saus BBQ atau bumbu khusus lainnya. Hasilnya adalah hidangan yang memiliki rasa manis dan pedas dengan aroma yang menyengat.
Hubungi Sentra Ikan Laut untuk memesan produk ini:
Telp/Wa: 0822-9831-7532
Email: [email protected]
Kami melayani setulus hati. Seluruh produk yang kami miliki berkualitas baik sehingga dipercaya untuk mensupply kebutuhan seafood & daging pada Resto, Catering, Hotel & Rumah Sakit di Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang dan Bekasi (JABODETABEK)
Sentra Ikan Laut memberikan layanan pengantaran gratis untuk pesanan tertentu. Segera hubungi kami terkait layanan ini.
